เปิดตัวก็มารู้จักกันก่อน

ดีครับทุกท่าน ขออนุญาตแนะนำตัวเองก่อนนะครับ ผมชื่อ เอก ครับ เป็นทันตแพทย์รับราชการอยู่ทางภาคอีสาน หลายคนอาจสงสัยว่าหมอฟันแล้วเกี่ยวอะไรกับสารอาหาร มันน่าจะเกี่ยวกับเภสัช หรือไม่็ก็โภชนากร อะไรประมาณนั้น
ผมเคยคิดว่าเรานั้นแค่ทานครบ 3 มื้อ 5 หมู่ก็น่าจะพอแล้วแต่ผมมาสังเกตว่าแล้วทำไมจึงยังป่วย ทำไมจะยังดูว่าเราไม่แข็งแรงตามความเข้าใจของเรานะตอนนั้น ยิ่งมาเห็นว่าตามร้านหนังสือ มีชั้นเฉพาะเลยที่เกี่ยวกับคำว่าสารอาหารที่รักษาโรคได้ อะไรประมาณนั้น ยิ่งเดี๋ยวนี้บริษัทต่างๆมากมายก็ทำการผลิตสารอาหารสำเร็จรูปออกมาขายมากมายหลายยี่ห้อ
ผมจึงเริ่มที่จะศึกษาเรื่องเกี่ยวกับสารอาหารอย่างจริงจังอยู่ 2 ปี เก็บเกี่ยวความรู้ทั้งจากหนังสือ บทความ แม้แต่ในอินเตอร์เน็ท ทำให้รู้ว่าเราที่จบมาทางสาย สาธารณสุข นั้น รู้แต่การรักษาที่ปลายเหตุ ไม่เคยรู้เลยว่าจริงๆแล้ว เราสามารถใช้สารอาหารจากธรรมชาติดูแลคนไข้ได้ที่ต้นเหตุก่อนที่เขาเหล่านั้นจะป่วยได้
ผมจึงตัดสินใจที่นำความรู้ที่ผมศึกษามาไปบอกกล่าวแก่ผู้อื่น ซึ่งผมเองก็ได้บรรยายเรื่องเกี่ยวกับสารอาหารนี้มาไม่ต่ำกว่า 3 ปีแล้ว เกือบทั่วอีสาน มาวันนี้ผมคิดว่ามันน่าจะมีทางอื่นที่ผมจะเผยแพร่ข้อมูลเหล่านี้ให้คนอีกมากมายได้รู้และเข้าใจอย่างถูกต้อง ผมจึงตัดสินมาทำ blog นี้ดูเพื่อเป็นอีกทางเลือกนึงที่จะเข้าถึงข้อมูลนี้ ก็หวังว่าจะมีประโยชน์แก่ทุกท่านไม่มากก็น้อยนะครับ
สามารถติดต่อผมได้นะครับทาง e-mail : doforfuture@live.com
แล้วเจอกันในบทความแรกนะครับ